Споры плесени могут проникнуть в дыхательные пути человека, спровоцировав у него инфекцию или аллергию, заявила «Вечерней Москве» кардиолог Альбина Рахматуллина. Она предупредила, что существуют токсичные виды плесневых грибов.
Некоторые виды плесени, например черная плесень (Stachybotrys), выделяют микотоксины — вещества, которые могут вызывать более серьезные проблемы со здоровьем, включая хронические заболевания дыхательной системы, — подчеркнула Рахматуллина.
Плесень может вызвать чихание, заложенность в носу, зуд в глазах и другие симптомы аллергии, уточнила врач. Кроме того, люди с астмой после контакта с плесневыми грибами рискуют столкнуться с обострением приступов и ухудшением общего состояния.
Диетолог Елена Соломатина ранее заявила, что частое употребление ягод и фруктов с плесенью грозит развитием онкологии. Она подчеркнула, что в испорченных продуктах появляются микотоксины, в том числе афлатоксин.
