Магазинная колбаса может привести к нарушению обмена веществ, рассказала «Радио 1» диетолог-эндокринолог, специалист по правильному питанию Наталья Лазуренко. Она отметила, что в колбасе содержится не более 10% мяса, а остальное — это жиросодержащие компоненты, наполнители и усилители вкуса.
В составе [колбасы] еще углеводы, а это быстрая энергия. Мы ее получили, тут же растратили. А если не потратили, то отложили про запас. Это приводит к получению жировой ткани, — заявила Лазуренко.
Диетолог подчеркнула, что некоторые виды колбасы содержат соль и консерванты. По ее словам, они влияют на тонус сосудов и электролитный баланс, а также повышают давление.
Ранее врач Алина Бабенко рассказала, что лишний жир в области живота может повышать риск развития заболеваний печени. По ее словам, опасность представляет именно висцеральный жир, который накапливается вокруг внутренних органов и способен нарушать обменные процессы.
