Пропуск ужина на постоянной основе грозит расстройством сна, заявил «Москве 24» диетолог Евгений Арзамасцев. Он объяснил, что голод вызывает синтез кортизола – гормона стресса.
Он в свою очередь ухудшает синтез гормона мелатонина, который необходим для быстрого засыпания и полноценного ночного отдыха. Из-за этого долго не получается уснуть, особенно тем, кто пропускает ужин постоянно, — объяснил Арзамасцев.
Кроме того, по его словам, чувство голода перед сном часто толкает на то, чтобы съесть много жирного, сладкого или жареного. Однако такая еда увеличивает риск развития сахарного диабета и провоцирует воспалительные процессы в ЖКТ. Ужинать рекомендуется продуктами с содержанием легкоусвояемого белка. Лучше всего за два-три часа до сна.
Нутрициолог Анна Дивинская ранее заявила, что отказ от сахара улучшает сон и укрепляет иммунитет. По ее словам, исключение его из рациона стабилизирует уровень энергии, нормализует аппетит и способствует снижению веса.
