На самом деле умеренное употребление кофе не обезвоживает организм здорового человека, заявила «Чемпионату» эндокринолог-диетолог Наталия Шведова. При этом кофеин, содержащийся в напитке, действительно обладает слабым мочегонным действием. Однако, если употреблять до 400 мг этого вещества в сутки, то никакого вреда не будет.
Миф об обезвоживании от кофе преувеличен: в разумных объемах кофе засчитывается в общий баланс жидкости. У постоянных потребителей со временем развивается толерантность к мочегонному эффекту кофеина, — подчеркнула Шведова.
Врач также сослалась на исследования — согласно им, даже пять-шесть выпитых чашек кофе не влияют на гидратацию у людей, привыкших к нему. Кроме того, умеренное употребление этого напитка поддерживает водный баланс организма.
Ранее невролог Лидия Чижикова посоветовала отказаться перед сном не только от кофе, но и от крепкого чая и алкоголя. По ее словам, кофеин в первых двух напитках стимулирует нервную систему, а спиртное нарушает глубокие фазы сна.
