Кофе можно заменить на горький шоколад с высоким содержанием какао-бобов, заявил aif.ru диетолог, эндокринолог Антон Поляков. По его словам, это полезное лакомство также обладает стимулирующим эффектом для мозга.
Продуктами питания кофе полноценно не заменишь, если мы говорим о стимулирующем эффекте. Но что-то близкое — это горький шоколад: чем выше процент какао-бобов, тем лучше. В шоколаде содержится PQQ — витаминоподобное вещество. Оно поддерживает работу митохондрий — «электростанций» клеток, которые вырабатывают энергию, — объяснил Поляков.
В какао есть вещества, улучшающие настроение и снижающие уровень стресса. Врач добавил, что шоколад богат витаминами группы B, теобромином и кофеином, который обладает тонизирующим эффектом.
Ранее хирург Александр Умнов предупредил, что употребление кофе натощак по утрам может спровоцировать проблемы с пищеварением, резкий выброс желчи и даже затруднение дыхания. По его словам, особенно опасно пить крепкий напиток без завтрака.
