Взрослым допустимо съедать до 400 граммов тыквы в сутки, заявил в беседе с aif.ru диетолог Антон Поляков. По его словам, этот продукт — отличный источник клетчатки, который нормализует пищеварение и выступает в качестве мощного сорбента. Помимо этого, такой сложный углевод связывает избыток холестерина в кишечнике.
Оптимальная суточная порция тыквы составляет 200–400 граммов. Этого достаточно, чтобы насытить организм нужными элементами и не перегрузить пищеварительную систему. Тыква богата пектинами, которые с одной стороны работают как пребиотики, питая полезную микрофлору, а с другой — как сорбенты, впитывающие токсические вещества и способствующие заживлению слизистой, — отметил Поляков.
Врач подчеркнул, что тыква содержит обилие витамина С, бета-каротина, калия и магния, которые важны для сердечно-сосудистой системы. Кроме того, в ней есть лютеин и зеаксантин, защищающие зрение.
Ранее терапевт и нутрициолог Ирина Никулина заявила, что арбуз с солью поможет восполнить уровень электролитов. По ее словам, часто их потеря возникает после занятий спортом.
