Люди, желающие разгрузить организм после новогоднего застолья, должны начать день со слабительного и микроклизмы, рассказал NEWS.ru диетолог Алексей Ковальков. Помимо очищения кишечника, правила идеального разгрузочного дня, по словам специалиста, включают потребление большого количества клетчатки и девяти яичных белков, а также двух грейпфрутов.
Идеальный разгрузочный день должен начинаться со слабительного и микроклизмы — с очищения кишечника. Дальше в этот день надо есть больше клетчатки и меньше жиров: они обладают свойством залипать в кишечнике, а жира после праздничного застолья и так много, — объяснил Ковальков.
Диетолог напомнил, что рацион в разгрузочный день придумали в Институте питания в 1960-х годах.
Берете девять яичных белков — их не нужно есть сырыми, можно отваривать, пожарить, запечь, и распределяете на день. Едите их вместе с гранулированными отрубями и запиваете чаем или кофе. Но также нужны углеводы, их идеально получать из грейпфрута. Берете два крупных грейпфрута, разделяете на четыре части и равномерно съедаете в течение дня. Заканчиваете день двумя яичными белками. И не забывайте побольше двигаться: в движении перистальтика кишечника улучшается, — отметил эксперт.
Ранее врач-диетолог, заведующая отделением дневного стационара Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Татьяна Залетова рассказала, что в новогоднюю ночь без вреда для здоровья человек может выпить пару бокалов белого сухого вина. По ее словам, такая доза считается безопасной для организма. При этом она рекомендовала полностью отказаться от коктейлей и газированных напитков.