В спорте больших достижений роль играет каждая деталь: от экипировки и условий тренировок до режима сна и питания спортсмена. Последнему пункту уделяется особенное внимание. Ведь чтобы организм справлялся с нагрузками, просто необходимо питаться сбалансированно. Это не всегда получается даже у самых ответственных и щепетильных просто потому, что найти подходящие продукты бывает нелегко, да и ритм жизни не позволяет соблюдать все правила. Для таких случаев придумали спортивное питание. Коротко о нём — в материале News.ru.
Существует огромное количество различных пищевых активных добавок, которые используются спортсменами, но наибольшее распространение получили:
- протеиновые концентраты
- гейнеры
- аминокислотные комплексы.
Каждый препарат имеет своё назначение, и выбор его зависит только от поставленных перед спортсменом задач и, собственно, вида спорта.
Так, принятие протеиновых концентратов — популярнейший способ подпитки мускулатуры. Сам термин «протеин» означает «белок». Именно он является главным для роста мышечной ткани. Количество чистого белка в протеиновом концентрате обычно составляет порядка 70−90 процентов. Для получения протеинового изолята перерабатывают и выпаривают такие натуральные продукты, как молочную сыворотку, яйца, мясо, молоко, нут, горох, сою.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Гейнеры отличаются от протеиновых концентратов тем, что в их составе есть не только белок, но и свободные углеводы и специальный комплекс витаминов и минералов. Принято считать, что усваивается гейнер быстрее, хотя многое зависит от организма и конкретных пропорций веществ в составе.
Аминокислотные комплексы нужны для оптимизации обменных процессов организма. То есть для того, чтобы все употребляемые атлетом вещества усваивались правильно и не превращались в жировые отложения. Кроме того, из существующих двадцати двух аминокислот, обеспечивающих правильный обмен веществ, восемь не вырабатываются в организме человека, а поступают исключительно с пищей.
Обычно подобные активные добавки имеют вид коктейлей, разводимых порошков и батончиков. Редко — капсул и таблеток. Важность их трудно переоценить и понятно, что спортпит неизменно присутствует на всех крупных соревнованиях.
На Универсиаду в Красноярск, которая проходит с 2 по 12 марта, приехали спортсмены из более чем пяти десятков стран. Сибирская компания Siberian Wellness, которая три года назад запустила собственную линейку спортпита, открыла там несколько точек, где участники соревнований могут подкрепиться. Делать это или нет — решается сугубо индивидуально.
Конечно, спортсмены на Универсиаде — главные люди. Но попробовать настоящее спортивное и функциональное питание в Красноярске могут и «простые смертные» — корпорация предлагает гостям и болельщикам практически полный ассортимент профессиональных спортивных продуктов. Натуральные протеиновые коктейли, комплексы микронутриентов и питательные энергетические батончики всегда доступны на спортпит-пойнтах на территории Универсиады. Голубые шатры с Юнимишкой — одним из символов зимней Универсиады — 2019 — принимают гостей и знакомят с новейшими разработками в области спортивного питания.