Пирог из манки на кефире «Три стакана» — это нежный, воздушный и очень простой в приготовлении десерт. Он идеально подходит для чаепития и станет любимым лакомством для всей семьи.
Ингредиенты:
- 1 стакан манки;
- 1 стакан кефира;
- 1 стакан сахара;
- 2 яйца;
- 100 г сливочного масла;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- ванилин или корица по вкусу.
Способ приготовления:
- Смешайте манку с кефиром и оставьте на 30 минут, чтобы крупа набухла.
- Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
- Добавьте растопленное масло, ванилин и разрыхлитель.
- Соедините манку с яичной смесью и тщательно перемешайте.
- Вылейте тесто в смазанную маслом форму и выпекайте при 180°C 30−40 минут до золотистой корочки.
Пирог из манки на кефире получается нежным, слегка влажным внутри и хрустящим снаружи. Его можно подавать с ягодами, вареньем или просто посыпать сахарной пудрой.
Ранее стало известно, как приготовить нежный пирог из лаваша. Его можно делать с творожной, мясной, грибной или яичной начинкой.