Репчатый лук и белокочанная капуста выросли в цене на 57–87% за год, пишет «Коммерсант» со ссылкой на данные Росстата. Уточняется, что по состоянию на 12 мая стоимость лука в рознице составляла 72,3 рубля за килограмм, а капусты — 75,2 рубля. Это превышает прошлогодние показатели на 87,2% и 56,8% соответственно, отмечает издание.
Масштабы подорожания лука и капусты значительно превышают рост цен на другие овощи из «борщевого набора». Так, цена на свеклу выросла на 11,9%, на свежие помидоры — на 1,2%.
В качестве одного из ключевых факторов подорожания эксперты указывают неурожай 2024 года. По словам аналитиков, в 2024 году урожай капусты сократился на 5,6%, до 873,6 тысячи тонн. Для лука снижение составило 0,7%, до 1,12 млн тонн.
В Минсельхозе заявили, что в 2025 году площади под овощами открытого грунта будут увеличены, что должно стабилизировать цены в следующем сезоне. Также в министерстве планируют продолжить модернизацию овощехранилища. Там отметили, что на начало текущего года общая мощность хранения овощей в стране увеличилась до 9,2 млн тонн, что на 147 тысяч тонн выше показателя 2024-го.
Согласно обзору текущей экономической ситуации, подготовленному ранее Минэкономразвития РФ, годовая инфляция в России с 13 по 19 мая замедлилась до 9,9% по сравнению с 10,09% на предыдущей неделе. С начала месяца рост цен к 19 мая составил 0,15%, с начала года — 3,27%.
