Творожная галета с сыром и черри: вкуснятина для завтрака или легкого ужина

Эта ароматная галета сочетает нежную творожную основу, расплавленный сыр и сочные помидоры — идеально для завтрака, перекуса или легкого ужина.

Ингредиенты (на 4 порции):

• 250 г творога 9%;
• 100 г муки;
• 1 яйцо;
• 50 г сливочного масла;
• 100 г твердого сыра;
• помидоры черри (или обычные);
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• соль, перец, прованские травы.

Способ приготовления:

1. Сделайте тесто: смешайте творог + мука + яйцо + разрыхлитель + мягкое масло, вымесите до однородности.
2. Раскатайте круг толщиной 0,5 см, перенесите на противень.
3. Начинка: посыпьте центр тертым сыром, сверху — половинки помидоров.
4. Немного заверните края теста, смажьте желтком.
5. Выпекайте 25 минут при 180 °C.

Подавайте эту вкуснятину теплой, так галета будет еще более ароматной.

Ранее стало известно, как быстро приготовить запеканку с бананом и шоколадом.