Завтрак из лаваша с начинкой — отличный способ начать день с вкусного и питательного блюда. Предлагаем приготовить треугольники с тунцом, сыром и яйцом — они получатся хрустящими, а чувство сытости не пропадет до обеда. Вот простой пошаговый рецепт:
Ингредиенты
- Армянский (тонкий) лаваш — 2 листа
- Яйца куриные — 2 шт.
- Свежий укроп — пара веточек
- Пармезан или любой твердый сыр — 75 г
- Тунец в собственном соку — 200 г
- Майонез или сметана — 2 столовые ложки
- Подсолнечное масло — 2 столовые ложки
- Соль и перец — на вкус
Способ приготовления
- Заранее сваренные вкрутую яйца очистить от скорлупы, а затем мелко покрошить. Измельчить укроп, натереть сыр на крупной терке и размять вилкой тунца.
- Все эти ингредиенты смешать между собой, заправить майонезом, добавить соль и перец — это начинка для треугольников.
- Листы лаваша нарезать на широкие полосы. На край каждой выложить по порции начинки, а после завернуть так, чтобы получился треугольник. Повторить то же самое с остальными кусочками лаваша.
- Смазать сковородку маслом и поставить на средний огонь. Обжарить треугольники с двух сторон до румяной корочки — лаваш должен стать хрустящим.
Кстати, приготовить вкусный и сбалансированный завтрак можно и без лаваша — попробуйте сделать авокадо-тост с яйцом пашот и томатом по нашему рецепту.
Читайте также:
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Как жарить креветки: простой рецепт с минимумом ингредиентов
Татарский бармак: рассыпчатое печенье с орехами к чаю и кофе
Необычный и вкусный домашний завтрак: рецепт венских вафель
Как у татарской бабушки: готовим пирожки беренге тэкесе по простому рецепту