Выпечка на скорую руку — это палочка-выручалочка для любой хозяйки. Сегодня поделимся самым простым рецептом слоеных пирожков с курагой.
Ингредиенты:
- пресное слоеное тесто — 1 уп.;
- курага — 0,7 кг;
- яичный желток — 1 шт.;
- сахарная пудра — для украшения.
Курагу залить кипятком на 20 минут. Тесто разморозить и нарезать на квадраты, каждый из которых немного раскатать скалкой. Ягоды откинуть на дуршлаг и выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнюю влагу. Мелко покрошить ножом или прокрутить в измельчителе. На каждый квадрат для пирожка выложить 1–2 чайные ложки кураги и свернуть так, чтобы получился треугольник.
Противень застелить силиконовым ковриком и выложить на него треугольники. Желток взбить вилкой, добавив 1 ст. л. воды. Смазать каждый пирожок сверху. Запекать в предварительно разогретой духовке от 20 до 40 минут в зависимости от особенностей вашей плиты. Готовые пирожки выложить на блюдо, остудить и посыпать сверху сахарной пудрой.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Читайте также:
Рецепт пирога из слоеного теста с камамбером и грушей: ресторанные изыски
Готовим творожные колобки во фритюре: нежнее не придумать
Готовим лучший чебурек: идеальное тесто, сочная начинка и правильное масло