Салат «Хрустящий миг» словно создан для жарких дней. Он легкий, хрустящий и идеально освежает, особенно если подать прямо из холодильника. Минимум ингредиентов — максимум пользы и вкуса.
Нарезать тонкими кружочками 2-3 свежих огурца и 5 редисок. Добавить щепотку соли, нарезанный укроп или зеленый лук. Заправить 2 ст. л. сметаны и хорошо перемешать.
Салат из огурцов и редиса получается сочным, с легкой остринкой от редиса и мягкостью сметанной заправки. Простой, но никогда не надоедающий.
Совет: перед подачей охладите «Хрустящий миг» в холодильнике 10–15 минут — так он станет еще вкуснее.
Читайте также: домашний квас на ржаном хлебе.
