Жители России недооценивают многие виды рыбы как продукт, рассказал NEWS.ru на Восточном экономическом форуме председатель Рыболовецкого колхоза имени В. И. Ленина Сергей Тарусов. По его словам, в особенности это касается лосося, горбуши, нерки и кеты.

Я считаю, что сегодня рыба вообще недооценена на внутреннем рынке, это правда. Особенно если брать лосося, горбушу, кету, нерку, которая ловится в океане открытом, полезная, качественная, — сказал Тарусов.

Он отметил, что россияне почему-то отдают предпочтение иностранной искусственно выращенной рыбе, напичканной химикатами. К такой он отнес семгу. По словам Тарусова, такая рыба отличается от натуральной морской как по цене, так и по объему.

Сегодня россиянам не хватает информации, что нужно покупать морскую рыбу. Это то, что действительно дает организму пользу. Это касается и других рыб, минтай недооценен. Великолепная рыба по своим качествам, — добавил председатель колхоза.

Ранее сотрудники Астраханского государственного заповедника обнаружили новый вид рыбы — азово-черноморскую тюльку. Открытие подтвердили результаты проведенного молекулярно-генетического исследования экземпляров. Новый вид рыбы был выловлен неподалеку от Обжоровского участка.