Предприятия, снабжающие куриным мясом 20% рынка, могут снизить объёмы производства из-за дефицита и роста цен на инкубационные яйца. Проблему можно решить при помощи субсидирования производства инкубационных яиц в России.
Эксперты, опрошенные «Коммерсантом», уверены, что в краткосрочной перспективе необходимо решить вопрос восстановления импорта инкубационных яиц из стран, попавших под ограничения из-за гриппа птиц.
По данным газеты, проблему обсуждали на совещании главы Минсельхоза Дмитрия Патрушева с крупнейшими производителями мяса птицы 2 марта. Источник сообщил, что птицефабрики, не обладающие собственными репродукторами, могут снизить производство, так как импорт инкубационных яиц снизился, а цены на этот товар выросли.
Ещё в сентябре 2020 года одно яйцо стоило 16–17 рублей, а сегодня оно подорожало до 30 рублей за единицу. Для фабрик без репродукторов это слишком дорого.
На ситуацию влияет удорожание кормов и лизина, что дало мультипликативный эффект. Минсельхоз при этом заявляет «Ъ», что не знает о закрытии птицефабрик из-за проблем с поставками импортного яйца.
Эксперты призывают вложиться в субсидирование производства инкубационных яиц в России. Это «простимулирует компании наращивать объёмы и повышать эффективность».
Ранее NEWS.ru писал, что Минсельхоз России работает с производителями, чтобы не допустить роста оптовых цен на птицу и яйца. В ведомстве сообщили, что эти категории не должны подорожать сильнее продовольственной инфляции.