В ходе плановой проверки Роспотребнадзор выявил опасные бактерии сальмонеллы в продукции популярного бренда «Папа может», говорится в официальных результатах лабораторных исследований в системе «Единый реестр проверок». Отбор проб проводился в магазине сети «Светофор» в Тверской области, где были обнаружены сосиски «Молочные» производства Останкинского мясокомбината с содержанием патогенных микроорганизмов.
Как установили специалисты ведомства, зараженная продукция поступала из города Гагарин Смоленской области, где сосредоточены основные производственные мощности предприятия. В этом регионе расположены как животноводческие фермы, так и перерабатывающие цеха мясокомбината.
Ранее в Омской области специалисты Россельхознадзора обнаружили нарушения в молочной продукции местного производителя ООО «Сыродел». Как сообщила пресс-служба ведомства, в ходе проверки творога, предназначенного для социальных учреждений, был выявлен запрещенный фермент микробная трансглутаминаза, известный как «мясной клей».
