Гречка с печенкой — это полноценное блюдо для обеда или ужина. Оно получается вкусным, ароматным, сытным и не вредит фигуре — всего 116 ккал на 100 г.
Для приготовления возьмите стакан гречки, два стакана воды, одну луковицу, одну морковь, 300 г свиной печени, 0,5 чайной ложки соли, столько же перца и две столовые ложки растительного масла.
Морковь натрите на мелкой терке, а лук мелко нарежьте. В кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте овощи и тушите их в течение 10 минут.
Печенку промойте, удалите пленку и нарежьте крупными кусочками. Добавьте ее к овощам и тушите еще 10 минут.
Крупу промойте и всыпьте к печени с овощами, посолите, поперчите. Влейте горячую воду, накройте крышкой и тушите полчаса. Блюдо готово!
Ранее сообщалось, что смузи со свеклой поможет поддерживать энергию и здоровье. Это кладезь витаминов и минералов. Напиток не вредит фигуре — всего 74 ккал на 100 г.