Пирожные в стаканчиках «Быстрый медовик»! Десерт для радости и похудения

Пирожные в стаканчиках «Быстрый медовик»! Десерт для радости и похудения. Идеальное сочетание медового бисквита и творожно-медового крема — легкое, ароматное и без лишних калорий!

Ингредиенты для коржей (2 порции):

• яйцо — 1 шт.;
• мука — 25 г;
• мед — 15 г;
• сливочное масло — 15 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.

Для крема и украшения:

• мягкий творог — 250 г;
• мед — 10 г;
• свежие ягоды.

Приготовление:

1. Медовая основа: нагрейте мед в сотейнике до золотистого цвета, добавьте масло и разрыхлитель. Дождитесь, пока смесь увеличится в объеме.
2. Бисквит: взбейте яйцо в пышную пену, аккуратно введите остывшую медовую массу, затем добавьте муку. Выпекайте на пергаменте 10–15 минут при 180°C.
3. Сборка: остывший бисквит раскрошите (не слишком мелко). Смешайте творог с медом — крем готов! В стаканы или креманки выкладывайте слоями: бисквит + крем + бисквит + крем. Украсьте ягодами и наслаждайтесь! На 100 граммов — около 130 килокалорий.

Ранее мы делились рецептом лимонного блонди. Скорее пеките, если не пробовали, это бомбическая выпечка!