Пирог с колбасным сыром — вы такого еще не ели: бюджетный рецепт вкуснятины

Этот пирог станет вашим секретным оружием, когда нужно быстро накормить семью или приготовить вкуснятину из доступных и бюджетных ингредиентов. Пирог с колбасным сыром поражает сочетанием хрустящего песочного теста и нежной, слегка копченой начинки.

Ингредиенты (форма 25 см)

Для теста:

• 2 стакана муки;
• 150 г сливочного масла;
• 1/2 стакана кефира;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• щепотка соли.

Для начинки:

• 300 г колбасного сыра;
• 3 вареных яйца;
• 1 ст. л. майонеза;
• зелень — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Смешайте муку с разрыхлителем, добавьте холодное масло, порубите ножом.
2. Влейте кефир, замесите тесто, уберите в холодильник на 15 минут.
3. Натрите сыр и яйца на крупной терке, добавьте майонез и зелень.
4. Раскатайте тесто, выложите в форму, сверху распределите начинку.
5. Выпекайте 30 минут при 180°C до золотистой корочки.

Подавайте теплым, тогда колбасный сыр будет плавиться, создавая тягучие нити. Такой вкуснятины вы еще не ели!

Ранее стало известно, как приготовить ленивые пирожки с капустой без возни с тестом.