Нутрициолог рассказала, как выбрать качественную и вкусную клубнику

У качественной и настоящей клубники будет аромат, сопоставимый с эфирными маслами, заявила 360.ru нутрициолог Нурия Дианова. Она отметила, что эта ягода должна «пахнуть за версту». Покупать клубнику, по ее мнению, можно уже в июне.

Ближе к середине, к концу июня появляется черешня. Земляника — в течение всего лета с конца июня. А вот садовые ягоды типа смородины это все-таки июль, никак не раньше. Для клубники июнь — это стопроцентно, — отметила Дианова.

Качественная клубника должна иметь яркий красный и равномерный цвет без темных пятен, а также умеренно блестящую поверхность. На стенках контейнера, в котором содержится ягода, должно быть немного сока. Важно обратить внимание, нет ли на клубнике плесени, а также проверить хвостик — у хорошего продукта он зеленый и плотный.

Гипертоникам ранее посоветовали есть ягоды, в том числе клубнику и малину, для нормализации давления. Эти продукты богаты калием и антиоксидантами.