Предлагаем приготовить низкокалорийную вкусняшку — домашние диетические зефирки-облачка из яблок. Если вы ищете легкий и полезный десерт — обязательно попробуйте его. Они нежные, воздушные и содержат всего 53 калории на 100 граммов.

Ингредиенты:

  • яблоко — 200 г;
  • яичный белок — 2 шт.;
  • подсластитель — по вкусу;
  • желатин или агар-агар — 5 г.

Приготовление:

 1. Очистите яблоко от кожуры, удалите сердцевину и разрежьте на четыре части. Запекайте в духовке при 180°C 30 минут до мягкости.  

2. Взбейте яичные белки с подсластителем до устойчивых пиков.

 3. Разомните печеное яблоко вилкой в пюре.  

4. Залейте желатин водой, дайте набухнуть, затем нагрейте в микроволновке аккуратно до полного растворения.  

5. Смешайте яблочное пюре, взбитые белки и желатин.  

6. Разлейте массу по формочкам и поставьте в холодильник на 1–2 часа для застывания. (Б/Ж/У: 4.1/0.3/7.8).  

Ранее мы делились рецептом творожно-шоколадного десерта. Это вкусняшка для любителей сладкого, которая объединяет в себе нежность творога и богатый вкус шоколада.