Сегодня готовим нереальный черничный творожник! Нужна лишь манка, творог, два яйца, немного черники — и шедевр готов! Это идеальная альтернатива тяжелым тортам. Этот воздушный творожный десерт с сочной черникой порадует вас нежным вкусом и низкой калорийностью. Отличный вариант для тех, кто следит за фигурой, но не хочет отказываться от сладкого! На 100 граммов всего 112 калорий.
Ингредиенты (на форму 20 см)
- Творог обезжиренный — 600 г
- Свежая черника — 150 г
- Манная крупа — 5 ст. л.
- Яйца — 2 шт.
- Стевия — по вкусу
- Ваниль — по вкусу
Приготовление
1. Желтки взбейте со стевией и ванилью до светлой пышной массы. Добавьте творог и тщательно взбейте блендером до однородности. Аккуратно вмешайте манную крупу и чернику.
2. Белки взбейте в крепкую пену и осторожно введите в творожную массу. Выложите тесто в силиконовую форму или форму, застеленную пергаментом. Выпекайте 30 минут при 180 °C до легкой румяности.
Можно украсить свежими ягодами и листиками мяты. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом «пухлых улиток» к чаю. 1 пачка творога — и гора вкуснятины готова!