Свекла — незаменимый продукт на зимнем столе. Из нее можно приготовить множество салатов и закусок. Хочу предложить вам простой и вкусный салат из нескольких ингредиентов, которые часто можно найти в холодильнике.

Этот салат не только аппетитный, но и эффектно смотрится на праздничном столе, так что его можно занести в свою коллекцию новогодних рецептов.

Для салата нам понадобится: три свеклы, два небольших маринованных огурца, 100 г твердого сыра, один-два зубчика чеснока, 100 г консервированного горошка, три столовые ложки майонеза или сметаны для заправки.

Сначала мелко нарезаем маринованные огурцы кубиком, слегка отжимаем из них сок руками, чтобы салат не был слишком водянистым, и кладем в миску. Затем добавляем натёртый на крупной терке сыр и горошек (не забываем предварительно слить воду из баночки). Заранее отваренную, охлажденную и очищенную свеклу нарезаем мелкими кубиками и тоже добавляем в салат.

Чеснок очищаем, пропускаем через пресс, отправляем к остальным ингредиентам и перемешиваем, заправив салат майонезом или сметаной.

Ранее сообщалось, что овсяные печенья можно приготовить за считаные минуты. Для этого не нужны особые навыки и знания — рецепт прост.