В лесу следует собирать только те грибы, в которых у человека есть абсолютная уверенность, заявил «Радио 1» миколог Михаил Вишневский. Он отметил, что нет ни одного надежного метода отличить съедобный гриб от ядовитого.
Брать нужно только те грибы, в которых точно уверены. Если вы идете в незнакомый лес или плохо разбираетесь в грибах, то лучше взять с собой опытного человека, который подскажет и предостережет, — сказал Вишневский.
Он посоветовал после сбора разложить все грибы и перепроверить каждый из них. Эксперт также добавил, что некоторые люди уверены в следующем: если гриб червивый, значит, он безопасен для человека. Однако это опасное заблуждение. По его словам, большинство смертельно ядовитых грибов тоже бывают поражены червями.
Юрист Илья Русяев ранее посоветовал ознакомиться со списком краснокнижных грибов и не срывать подозрительные и неизвестные виды, чтобы не получить штраф за сбор запрещенных. Он пояснил, что это минимизирует риск оказаться в центре экологического разбирательства.
