Для выпечки не всегда нужна мука. Попробуйте приготовить манник — нежный пирог на основе манной крупы. Его вкус идеально дополнят лимонный джем и орехи. Простой рецепт, который покорит вас своим ароматом и текстурой.
Ингредиенты:
- лимонный джем — 300 г;
- манка — 100 г;
- яйца — 3 шт.;
- сахар — 2 ст. л.;
- орехи — 30 г;
- ром — 2 ст. л.;
- соль — щепотка;
- сливочное масло и манка — для формы.
Приготовление:
- Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с сахаром до пышности, белки — с солью до устойчивых пиков.
- Смешайте желтки с джемом, добавьте манку, рубленые орехи и ром. Аккуратно введите взбитые белки.
- Смажьте форму маслом, посыпьте манкой. Вылейте тесто и выпекайте 30 минут при 190 °C.
Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой. Ароматный, нежный и без муки — идеальный десерт к чаю!
А если хотите удивить гостей и приготовить что-то необычное, попробуйте этот слоеный салат. Его праздничный вид и насыщенный вкус не оставят никого равнодушным.