Для выпечки не всегда нужна мука. Попробуйте приготовить манник — нежный пирог на основе манной крупы. Его вкус идеально дополнят лимонный джем и орехи. Простой рецепт, который покорит вас своим ароматом и текстурой.

Ингредиенты:

  • лимонный джем — 300 г;
  • манка — 100 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • орехи — 30 г;
  • ром — 2 ст. л.;
  • соль — щепотка;
  • сливочное масло и манка — для формы.

Приготовление:

  1. Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с сахаром до пышности, белки — с солью до устойчивых пиков.
  2. Смешайте желтки с джемом, добавьте манку, рубленые орехи и ром. Аккуратно введите взбитые белки.
  3. Смажьте форму маслом, посыпьте манкой. Вылейте тесто и выпекайте 30 минут при 190 °C.

Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой. Ароматный, нежный и без муки — идеальный десерт к чаю!

А если хотите удивить гостей и приготовить что-то необычное, попробуйте этот слоеный салат. Его праздничный вид и насыщенный вкус не оставят никого равнодушным.