Когда на улице так жарко, что не хочется лишний раз двигаться, предлагаем взбодрить тело холодным свекольником с говядиной. Этот летний суп утолит голод и поможет почувствовать себя чуть лучше.
Ингредиенты
Кефир — 800 мл
Колючие огурцы — 4 штуки
Отварная свекла — 4 штуки
Отварная говядина — 400 г
Горчица — чайная ложка
Отварные яйца — 4 штуки
Укроп — крупный пучок
Соль — на вкус
Способ приготовления
Все овощи и яйца измельчить на крупной стороне терки.
Говядину разорвать на волокна.
Мелко порубить зелень.
Смешать все ингредиенты в кастрюле.
Также предлагаем узнать, как приготовить салат со свеклой и сыром.
Читайте также:
Лучше чизкейка — готовим заливной пирог с творогом по простому рецепту
Съедобная замена открыткам — что такое бенто-торты и как их готовить
Дешево и без химии — готовим творожный сыр из замороженного кефира дома
Изысканный и здоровый ужин — готовим свеклу в фольге с сулугуни и песто
Классическая картофельная запеканка с фаршем: беспроигрышный вариант ужина
