Это блюдо перевернет ваше представление об овощных запеканках! Нежные кабачки с сочными помидорами под золотистой сырной корочкой получаются настолько вкусными, что затмят даже мясные блюда на вашем столе. А готовится все элементарно!
Ингредиенты:
- кабачок — 250 г;
- помидоры — 2 шт;
- болгарский перец — 1 шт;
- сметана — 20 г;
- молоко — 2 ст. л;
- яйцо — 1 шт;
- твердый сыр — 30 г;
- соль, перец, травы — по вкусу.
Приготовление:
- Кабачок и помидоры нарежьте кружочками 0,5 см, перец — полукольцами.
- Выложите овощи в форму «стоячим» веером, чередуя кабачки, помидоры и перец.
- Взбейте яйцо со сметаной и молоком, добавьте специи. Полейте овощи.
- Посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 25 минут при 180°C.
Секрет успеха: выбирайте молодые кабачки с тонкой кожурой — их не нужно чистить. Для пикантности добавьте щепотку чесночного порошка в заливку. Подавайте сразу из духовки, пока сырная корочка хрустит!
Это блюдо — настоящая находка: низкокалорийное, сытное и ароматное. Даже убежденные мясоеды будут в восторге от такой овощной вкуснятины!
Ранее сообщалось о рецепте классического стейка по-американски. Это блюдо — идеальный выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус и сочность мяса.