Оладьи из кабачков классические могут стать идеальным вариантом завтрака для всей семьи! Прелесть рецепта — минимальные усилия и доступные ингредиенты. В новом материале NEWS.ru поделимся проверенным рецептом классических оладий из кабачков.
400 граммов молодых кабачков превратите в стружку с помощью терки, слегка посолите и оставьте на 15 минут. В миске соедините яйцо, 50 граммов муки, щепотку куркумы и рубленый укроп. Отжатые кабачки добавьте в тесто.
На раскаленной сковороде с маслом формируйте мини-оладьи столовой ложкой. Обжаривайте под крышкой 2 минуты, затем переверните и доведите до янтарного оттенка.
