Доктор медицинских наук Йорам Харт перечислила продукты питания, которые негативно влияют на состояние кожи. По ее словам, одними из главных возбудителей являются молоко и молочные продукты, передает Eat This, Not That!. Как заявила дерматолог, сыр и йогурт также способствуют выработке кожного сала, в результате чего на теле появляются прыщи. Особенную опасность представляют обезжиренные продукты с повышенным содержанием сахара.
Молочные продукты из коровьего молока повышают уровень инсулиноподобного фактора роста 1, что вызывает увеличение размера кожных сальных желез, увеличение выработки кожного сала и увеличение количества прыщей, — пояснила Харт.
Помимо этого, большой вред коже может нанести употребление хлебобулочных изделий, за счет большого количества содержащегося сахара и обработанных углеводов. Врач утверждает, что это снижает уровень коллагена в организме, в результате чего образуются морщины. В частности, речь идет о белом хлебе — несмотря на отсутствие сахара, рафинированные углеводы вносят наибольший вклад в гликирование. Опасность для здоровья кожи представляет и майонез.
Майонез богат маслами, богатыми омега-6, и стимулирует воспалительные процессы, делая кожу далеко не идеальной, — уточнила дерматолог.
Ранее иммунолог Ирина Ярцева заявила, что потребление переработанного мяса, к которому относятся колбасы, сосиски, сардельки, сервелаты, салями, карбонад и консервированное мясо, увеличивает риск развития рака кишечника. Более того, эти продукты способствуют развитию атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.