Чесночный хлеб — простая и вкусная закуска, которая идеально дополнит любой обед или ужин. Сделать его можно с любым хлебом, но классика — багет с чесночным маслом и сыром. Этот рецепт легко повторить дома за 30 минут.
Ингредиенты
- Французский багет — 1 штука
- Сливочное масло — 100 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Зелень (петрушка, укроп) — 50 г
- Сыр — 50 г
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Разрежьте багет вдоль на две половины.
- В блендере смешайте сливочное масло (чуть размягченное), измельчённый чеснок и зелень. Если нет блендера, чеснок можно просто раздавить. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Обильно намажьте чесночным маслом обе половинки багета.
- Выложите багет на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в духовке при 200 °C примерно 20 минут, пока верх не станет золотистым.
- Посыпьте багет тёртым сыром и верните в духовку ещё на 10 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
Советы
Чесночный хлеб отлично сочетается с супами, салатами и мясными блюдами. По желанию можно добавить пряности или заменить зелень на базилик.
Простой и ароматный чесночный хлеб станет любимой закуской на вашем столе. Попробуйте приготовить — и он точно займет постоянное место в вашем меню.
Мечтали о воздушных булочках, которые тают во рту? Сиопао — филиппинские паровые булочки, которые покорят вас своей нежностью. Их секрет в особом тесте, которое готовится просто и быстро.
