Банановые шоколадные печенья — это идеальное сочетание мягкости банана и насыщенного вкуса шоколада.
Если у вас есть переспелые бананы, не спешите их выбрасывать! Они не только придают выпечке натуральную сладость, но и делают печенья невероятно мягкими и ароматными.
Приготовьте эти печенья за считаные минуты, и ваш дом наполнится уютным шоколадным ароматом.
Ингредиенты
- Переспелые бананы — 2 шт. (около 250 г)
- Овсяные хлопья — 1 стакан
- Мука — ½ стакана
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — щепотка
- Шоколадные капли или рубленый шоколад — 100 г
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Приготовление
- Очистите переспелые бананы и разомните их вилкой или в блендере до состояния пюре. Бананы придадут печеньям не только сладость, но и приятную текстуру, сделав их мягкими и влажными.
- В большой миске соедините банановое пюре с овсяными хлопьями, мукой, какао-порошком, разрыхлителем и щепоткой соли. Перемешайте до получения однородной массы. Если тесто кажется слишком густым, можно добавить немного молока или воды, чтобы добиться желаемой консистенции.
- В полученную массу аккуратно вмешайте шоколадные капли или нарезанный шоколад. Это придаст печеньям дополнительные шоколадные вкрапления и сделает их еще более вкусными.
- Застелите противень бумагой для выпечки и с помощью ложки выкладывайте тесто в виде небольших круглых порций. Оставляйте небольшие промежутки между печеньями, так как они немного расплывутся во время выпекания.
- Разогрейте духовку до 180 °C и выпекайте печенья 12–15 минут, пока они не подрумянятся и не станут слегка твердыми на ощупь. После выпекания дайте им немного остыть, прежде чем перекладывать на решетку.
- Эти банановые шоколадные печенья идеально подойдут к чашке чая или кофе. Они сохранят свою мягкость и аромат, а шоколад в центре будет слегка таять, придавая каждому кусочку уникальный вкус.
Советы
- Вы можете добавить в тесто орехи, такие как грецкие, миндаль или фундук, чтобы сделать печенья еще более насыщенными по вкусу.
- Для более насыщенного шоколадного вкуса используйте шоколад с высоким содержанием какао или добавьте шоколадную пасту в тесто.
- Чтобы печенья оставались мягкими, храните их в герметичном контейнере.
Эти банановые шоколадные печенья — отличный способ использовать переспелые бананы, а их сладкая и шоколадная текстура станет настоящим угощением для всей семьи.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Ранее мы поделились рецептом банановых маффинов с шоколадом.
Читайте также:
Банановый кекс «Пять минут»: простой рецепт с уникальным вкусом
Торт «Рыжик» классический: пошаговый рецепт вкусного десерта
Быстрые сырники в духовке: идеальная выпечка к чаю на скорую руку