Число жителей Владимира, отравившихся шаурмой, увеличилось до 107 человек, рассказал в своем Telegram-канале губернатор Владимирской области Александр Авдеев. По его словам, все они обратились за помощью к врачам, почти половине пострадавших понадобилась госпитализация.
С 16 августа во Владимире к врачам обратилось с отравлениями 107 человек, в том числе 23 ребенка. Около половины обратившихся госпитализированы. В ряде случаев диагностирован сальмонеллез, — рассказал глава региона.
Губернатор также подчеркнул, что тяжелых случаев отравления шаурмой в регионе не зафиксировано, областное управление Роспотребнадзора держит ситуацию на контроле. После инцидента было выявлено пять точек, где была приготовлена некачественная шаурма. Они были опечатаны.
Специалисты пришли к выводу, что причинами отравлений стало некачественное куриное мясо, приобретенное без документов, и антисанитарные условия, — уточнил Авдеев.
Инфекционист Иветта Горшкова ранее заявила, что шаурма является самым опасным летним блюдом. Это обусловлено тем, что мясо, майонез и прочие ингредиенты блюда быстро портятся на жаре. Также шаурма нередко готовится в условиях антисанитарии, отмечает врач.