Цены на сливочное масло в России в последние недели резко выросли, на этом фоне Турция начала поставки продукта в РФ. Что об этом известно, когда упадут цены на масло, какие причины подорожания?
Что известно о поставках из Турции
Турция начала поставлять сливочное масло в Россию, писал NEWS.ru. Первая партия в количестве 20 тонн прибыла в РФ через Черное море. Ретейлеры оценят спрос на продукцию, после чего примут решение о дальнейших поставках.
По данным канала, к поставкам в будущем присоединятся Иран, Индия, Киргизия и Азербайджан. Всего же с начала 2024 года сливочное масло на территорию РФ ввозят из 11 стран мира, всего — 112 тысяч тонн. В России производство масла выросло с 371 до 384 тысяч тонн.
Почему сливочное масло подорожало
По данным Росстата, сливочное масло в России с начала 2024 года подорожало почти на 18%, производители заявляли о сокращении объемов или приостановке выпуска части продукции из-за дефицита сырья, а также предупредили о повышении цен до 20%.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
В середине октября зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов сообщил, что наценка на сливочное масло в российских торговых сетях составила более 70%.
«Причиной подорожания стал рост себестоимости производства, в том числе увеличение затрат на закупку сырого молока и молочных жиров, логистику, упаковку. В производстве сливочного масла присутствуют импортные жиры», — заявил Леонов.
Кроме того, на цены повлияли рост ключевой ставки, дефицит кадров и проблемы с обслуживанием зарубежного оборудования, отметили в «Руспродсоюзе». Среднестатистическая розничная цена на масло в середине октября составляла 1040,7 рубля за килограмм, что на 20,4% выше, чем в январе.
При этом производители перекладывают подъем себестоимости в отпускную цену частично для сдерживания собственной рентабельности. Леонов пояснил, что для минимального роста стоимости необходимо, чтобы торговые сети вслед за поставщиками уменьшили собственную наценку.
На фоне роста цен на магазинное сливочное масло россияне начали скупать домашние маслобойки и делать «крафтовое масло». Онлайн-ретелейры отметили рост цен на подобную технику почти на 50%.
Подешевеет ли масло в России
Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь Караваев в беседе с NEWS.ru заявил, что федеральные торговые сети продолжат политику сдерживания цен на социально значимые товары.
«Но для усиления эффекта необходимо проанализировать маржинальность всех участников товаропроводящей цепочки, синхронизировать совместные усилия, отталкиваясь от объективных данных», — заявил Караваев.
По словам Леонова, торговые сети вслед за поставщиками должны снижать наценку. Он призвал не прибегать к политике установления предельно допустимой розничной стоимости сливочного масла и предложил, чтобы все решала «здоровая конкуренция».
Вице-премьер России Дмитрий Патрушев 23 октября поручил профильным ведомствам стабилизировать в России цены на сливочное масло. На совещании с производителями молочной продукции и представителями торговых сетей он отметил, что правительство продолжит контролировать ситуацию.
В Минсельхозе заявляли, что предпринимают меры для увеличения импорта сливочного масла из дружественных стран, чтобы насытить внутренний рынок и стабилизировать цены.
Читайте также:
Скачок цен на масло в России: что известно, причины, подешевеет ли
Массовые ДТП сегодня, 30 октября: где были аварии, причины, жертвы
В Балашихе подростки избили школьницу и попытались отрезать ей волосы ножом