Салат «Чайка» — одна из тех закусок, которые знакомы многим с детства: нежный сыр, сочные яйца и яркий зеленый горошек. И готовится он буквально за считаные минуты — отличный выбор для неожиданного гостя или быстрой трапезы.
Для приготовления возьмите 4 яйца, отварите до полной готовности, охладите, очистите и нарежьте кубиками. Затем потребуется 300 г консервированного зеленого горошка, слейте жидкость и переложите горошек в миску. Твердый сыр — около 200 г — натрите на средней терке или нарежьте мелкими кубиками. По желанию можно добавить одну репчатую луковицу, мелко нарезанную, и предварительно обдать кипятком, чтобы убрать остроту. Все сложите в салатник.
Заправьте салат примерно 100 г майонеза, добавьте по вкусу соль и черный молотый перец. Осторожно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились и горошек не превратился в пюре. Для подачи можно отложить часть тертого сыра (примерно 30-40 г) и присыпать им верх салата — будет симпатично и вкусно.
Совет: если хотите уменьшить калорийность, замените часть майонеза натуральным йогуртом или сметаной — вкус останется мягким и нежным.
Калорийность: примерно 225 ккал на 100 г; время приготовления: около 10 минут.
Слоеный салат «Бандерас» на Новый год: простой и быстрый рецепт.
