Кондитерская транснациональная корпорация Mondelez закрыла завод «Зальцбургский шоколад» в Австрии, на котором производили названные в честь композитора Вольфганга Амадея Моцарта конфеты, сообщила австрийская газета Kurier. Предприятие располагалось в пригороде Зальцбурга, где родился великий музыкант.

По данным авторов, завод прекратил работу с пятницы, 6 декабря. Фабрика производила конфеты Mozartkugel (в переводе с немецкого — «шарик Моцарта») с 1897 года, но в период пандемии коронавируса столкнулась с финансовыми проблемами, от которых не смогла оправиться.

Отмечается, что рецепт конфет по-прежнему принадлежит Mondelez, которая может развернуть их производство в Чехии или Польше. Сладости, которые, как считается, придумал кондитер Пауль Фюрст в 1890 году, представляют собой шоколадные шарики с начинкой из марципана.

Ранее в пресс-службе ООО «Объединенные кондитеры» сообщали, что в случае введения обязательной маркировки на сладости могут подорожать конфеты, продающиеся на развес. Представители организации отметили, что для такой продукции влияние цены маркировки и НДС может быть существенным.

До этого президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон заявил, что сладости в РФ точно подорожают, если будет введена их маркировка. Эксперт предположил, что оборудование для маркировки достаточно дорого стоит, а большим фабрикам придется перестраивать производства.