Стало известно, когда могут утвердить ГОСТ на шаурму

К концу 2025 года могут утвердить ГОСТ на шаурму, сообщили ТАСС в Роскачестве. В ведомстве отметили, что в разработке стандарта высоко заинтересованы участники отрасли общественного питания, ретейла и профессиональные эксперты в области пищевой безопасности.

Утверждение ГОСТа на шаурму предварительно запланировано к концу четвертого квартала 2025 года, — говорится в сообщении.

Однако некоторые эксперты считают, что даже обращение в Роспотребнадзор из-за нарушений ГОСТа будет бесполезным, поскольку невозможно привлечь к ответственности владельцев точек. Также, в отличие от продуктов с четкими требованиями, для шаурмы единый стандарт затруднен из-за ее разнообразия. 

Ранее сообщалось, что жители Кунгура Пермского края попали в больницы с отравлением после употребления шаурмы из киоска. Всего пострадали 14 человек, из которых четверо — дети.

Позже стало известно, что кафе на улице Коммуны в Кунгуре Пермского края закупало мясо неизвестного происхождения. Владельцем точки по продаже уличных закусок оказался 32-летний предприниматель. Ему также принадлежат гостиница и барбершоп. Мужчине может грозить до двух лет колонии.