Клубнику лучше покупать на оптовых базах и крупных рынках своего города, рассказал NEWS.ru гендиректор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов. По его словам, в федеральных торговых сетях стоимость ягоды будет выше, разница может быть очень существенной.
Если ищете клубнику подешевле — обратите внимание на оптовые базы и мелкооптовые ряды на крупных рынках. В федеральных торговых сетях клубника будет, конечно, в два-три раза дороже (торговые сети продают уже фасованную по 300–500 граммов клубнику. — NEWS.ru), — сказал Плугов.
Эксперт пояснил, что на оптовых рынках и базах всегда есть розничные ряды. Туда лучше ехать с утра, чтобы найти клубнику по цене, близкой к оптовой. По словам Плугова, цены в опте и рознице на фрукты, как правило, отличаются в два раза, а на ягоды — в три раза, и это норма. Такая накрутка объясняется тем, что много ягоды пропадает, так и не «дождавшись» своего покупателя, отметил эксперт.
Ранее сообщалось, что средние розничные цены на клубнику в Москве в мае превысили 1000 рублей за килограмм. За год ягода подорожала на 22,5%. По сравнению с показателями двухлетней давности рост цен более умеренный — на 15,4%. При этом в последние недели и месяцы цены снижаются в силу сезонных факторов.
