Стоимость красной икры и рыбы в России за месяц повысилась. Об этом свидетельствуют данные Росстата, ведущего мониторинг цен на продукты питания.

Из данных следует, что в июле по сравнению с июнем цены на икру поднялись на 1,4%. Рыба, в свою очередь, подорожала на 2,1% по сравнению с предыдущим месяцем. Также на 0,68% подорожали морепродукты. Помимо этого, на 0,7–0,9% подорожали охлаждённая и мороженая разделанная рыба лососёвых пород, филе сельди, натуральные рыбные консервы.

Ещё выявлен рост цен на сахар — на 0,5%, подсолнечное масло — 0,4%, мясо и птицу — на 0,56%, молоко и молочную продукцию — на 0,45%.

Ранее сообщалось, что в ближайшее время цены на продукты питания в России могут резко упасть. Это произойдёт на фоне глобального снижения цен на продовольствие в мире.

Директор центра конъюнктурных исследований Института статистических исследований и экономики знаний НИУ ВШЭ Георгий Остапкович считает, что причиной данной тенденции стало образование на глобальных торговых площадках излишков продукции. Это произошло после ослабления ограничений из-за пандемии коронавируса.