Названы продукты, являющиеся суперфудами для печени

Гречка, квашенная капуста, лесные ягоды и свекла являются настоящими суперфудами, поддерживающими здоровье печени, заявила врач-нутрициолог гатсроэнтеролог Светлана Бирюкова. В разговоре с «Газетой.Ru» специалист подчеркнула, что именно в продуктах нужные органу вещества работают в синергии. По ее словам, основой профилактики здоровья печени являются снижение калорийности блюд, ограничение простых углеводов и включение в рацион продуктов с доказанным гепатопротекторным действием.

Можно ли «очистить» печень, съев много полезного продукта за один день? Нет. Гепатология не терпит разовых нагрузок. Эффект достигается только при систематическом включении в ежедневный рацион. Сочетание свеклы с гречкой, квашеной капусты и ягод в чай — через два–три месяца дает результаты не только в анализах, но и в самочувствии, — пояснила Бирюкова.

Ранее нарколог Руслан Исаев посоветовал людям, которые хотят снизить вред от алкоголя, уменьшить количество и частоту его употребления. Он напомнил, что безопасной дозы спиртного не существует.