Диетолог рассказала о некоторых свойствах яблок в зависимости от цвета

Зеленые яблоки имеют низкий гликемический индекс, поэтому подходят для страдающих сахарным диабетом и тех, кто следит за массой тела, заявила диетолог Дарья Русакова. В разговоре с «Ридусом» специалист подчеркнула, что данный продукт поможет улучшить пищеварение и простимулирует работу желудочно-кишечного тракта.

Зеленые яблоки, как правило, обладают низким гликемическим индексом. Они подходят для людей с сахарным диабетом и тех, кто строго следит за массой тела. Они богаты витамином С, оксидантами. В них, как правило, меньше сахара и больше кислот, которые способствуют пищеварению и стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, поэтому их рекомендуют детям, — пояснила Русакова.

Диетолог уточнила, что красные плоды тем временем более сладкие и подойдут тем, кто плохо переносит кислые фрукты. Они полезны при болезнях почек, печени, сердца и сосудов. Желтые яблоки тем временем могут положительно повлиять на здоровье глаза, добавила специалист.

Ранее председатель ассоциации «Народный фермер» Астраханской области Степан Лесничин рассказал, что сухой хвостик арбуза не свидетельствует о его спелости или сладости, а лишь указывает на то, что плод сорвали более трех суток назад. По его словам, зеленый хвостик говорит о свежести ягоды, а характерное желтое пятно бывает не у всех сортов.