Живой пирог без выпечки! Ореховая основа и полезный крем — всего 15 минут

Живой пирог без выпечки! Ореховая основа и полезный крем, очень вкусно! Этот десерт — идеальный баланс пользы и удовольствия! Без сахара, муки и выпечки, он сохраняет все витамины, дарит энергию и нежнейший вкус. Натуральные ингредиенты, 15 минут подготовки — и вас ждёт полезное наслаждение!

Ингредиенты для основы

• 6-7 фиников
• 50 г арахиса
• 50 г миндаля
• 2 ст. л. кокосовой стружки
• Цедра лайма
• Щепотка соли
• Немного воды при необходимости

Для начинки

• 3 ст. л. кокосового масла
• 2 авокадо
• 2 ст. л. меда или сиропа топинамбура
• Сок 1 лайма или лимона

Приготовление

1. Замочите финики на час, удалите косточки. Измельчите арахис, миндаль, финики, кокосовую стружку и цедру в блендере, добавьте воды, если нужно.

2. Утрамбуйте массу в форму, сформировав бортики. Смешайте начинку в блендере до крема, выложите на основу. Охлаждайте 2–3 часа перед подачей. Попробуйте — это вкусно, полезно и очень просто!

Ранее мы делились рецептом тертого пирога с лимонно-яблочной начинкой! Баланс кислинки и сладости.