Жарим хрустящие лепестки и балдеем — повторяем легендарный десерт из Азии

Хрустящие азиатские лепестки — это необычный десерт, который выглядит как произведение искусства. Тонкое тесто, обжаренное в масле, раскрывается красивым цветком и становится невероятно воздушным. Такой десерт станет изюминкой любого чаепития и удивит ваших гостей.

Ингредиенты:

• мука — 200 г;
• яйцо — 1 шт.;
• вода — 50 мл;
• соль — щепотка;
• сахар — 2 ст. л.;
• растительное масло — для жарки;
• сахарная пудра — для подачи.

Приготовление:

1. Замесите тесто, дайте ему отдохнуть 15 минут.
2. Раскатайте тонко, вырежьте круги, сделайте надрезы.
3. Сложите слоями, обжарьте в масле до раскрытия.
4. Посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

Ранее также сообщалось о рецепте супа-мороженого. Это необычное блюдо с авокадо насытит без тяжести в желудке и охладит в жаркий день.