Жареный рис с капустой в соевом соусе: вкусное блюдо из простых продуктов

Жареный рис с капустой и яйцом в соевом соусе: вкусное блюдо из простых продуктов! Хрустящие овощи, питательный рис и пикантные нотки чеснока с имбирем создают гармоничное сочетание. Идеальное блюдо для тех, кто ценит азиатскую кухню и любит экспериментировать с овощами.

Ингредиенты

• Рис длиннозерный — 400 г (готовый)
• Капуста белокочанная — 400 г
• Морковь — 1 шт. (крупная)
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
• Имбирь — 2 см
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Вареное яйцо для подачи

Приготовление

1. В сковороде разогрейте масло и обжарьте нарезанный лук до прозрачности, добавьте тертый чеснок и имбирь, готовьте 1–2 минуты до появления аромата. Добавьте нашинкованную капусту и тертую морковь, жарьте на сильном огне 7–10 минут до мягкости с легкой хрустящей корочкой.
2. Введите охлажденный вареный рис, влейте оставшееся масло при необходимости, готовьте 5–7 минут, помешивая, до равномерного прогрева и легкой поджаристости. Приправьте солью, перцем и соевым соусом, хорошо перемешайте и подавайте сразу, украсив долькой лайма и половинками вареного яйца.

Ранее мы готовили вкуснятину из риса, курицы и замороженных овощей. Нужно только залить горчичной заправкой и запечь.