Салат с обжаренным рисом и курицей: самый необычный и очень вкусный

Откройте для себя уникальное сочетание текстур в этом изысканном салате! Этот салат — идеальное решение для тех, кто ценит современные кулинарные тренды и любит экспериментировать с контрастами. Легкий, но при этом достаточно сытный, он станет прекрасным вариантом как для повседневного ужина, так и для особого случая.

Ингредиенты

• Филе куриное — 300 г
• Рис отварной — 150 г
• Авокадо — 1 шт.
• Огурец и помидор свежий — 0,5 шт.
• Листья салата — 1 пучок
• Семена кунжута — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.

Для соуса

• Сметана — 2 ст. л.
• Соус соевый — 1 ст. л.
• Паприка молотая — 0,5 ч. л.
• Чеснок сухой — 0,5 ч. л.

Приготовление

1. Куриное филе запечь в духовке при 200 °C со специями до готовности (около 25 минут). Отваренный рис смешать с 1 ст. л. соевого соуса, паприкой и чесноком, выложить на пергамент и запекать при 200 °C 20 минут до хрустящей корочки, периодически помешивая. Авокадо нарезать ломтиками, сбрызнуть лимонным соком.
2. Огурец и помидор нарезать соломкой. Для соуса смешать сметану с оставшимся соевым соусом и специями. На тарелку выложить листья салата, кусочки курицы, авокадо, огурец и хрустящий рис. Полить соусом, посыпать кунжутом.

Салат с капустой, крабовыми палочками и колбасой. Неожиданное сочетание понравится всем!