Зеленый салат «Полянка»: готовится, пока варятся яйца, — из свежей зелени и огурцов

Зеленый летний салат «Полянка» — это свежий, сочный и невероятно ароматный салат, который готовится за считаные минуты, пока варятся яйца. В сезон свежей зелени и огурцов это настоящий хит.

Для приготовления понадобится: 3-4 свежих огурца, 4 вареных яйца, большой пучок укропа, большой пучок зеленого лука, 3-4 ст. л. майонеза, соль.

Рецепт: огурцы нарежьте мелкими кубиками. Яйца нарежьте мелкими кубиками. Укроп и зеленый лук мелко порубите. В глубокой миске смешайте огурцы, яйца, укроп и зеленый лук. Заправьте майонезом, посолите по вкусу, перемешайте.

Личный опыт

Автор NEWS.ru Дарья Иванова после приготовления салата «Полянка» отметила, что он получается легким, но сытным, и подходит для любого обеда или ужина. Для более легкого варианта можно майонез заменить на греческий йогурт.

Ранее стало известно, как приготовить сладкий капустный салат, как на базаре.