Закусочные яйца «Санта» — шикарное блюдо из самых простых продуктов

Закусочные яйца «Санта» — настоящий новогодний хит, который вызывает улыбку еще до того, как его попробуют. Фаршированные яйца в виде головы Санта-Клауса выглядят эффектно, а готовятся из самых обычных ингредиентов, которые почти всегда есть под рукой. Весь секрет — в оформлении: именно оно превращает классические яйца в праздничное блюдо, которое моментально притягивает внимание на столе.

А начинку легко адаптировать под свой вкус — добавить мелко нарезанные грибы, копченую курицу или даже немного красной икры для особого случая.

Ингредиенты: куриные яйца — 4 шт., тертый сыр — 100 г, майонез — 1 ст. л., горчица — 1 ч. л., болгарский красный перец — 1 шт., черный перец горошком — около 10 шт., соль — по вкусу.

Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и аккуратно разрежьте пополам. Желтки выньте и разомните вилкой. Добавьте тертый сыр, майонез, горчицу и щепоть соли, хорошо перемешайте до однородной массы. Начините белки получившейся начинкой. Из горошин черного перца сделайте глазки. Из красного болгарского перца вырежьте маленькие треугольники для колпачков и кружочки для носиков. Майонезом аккуратно нарисуйте бороду и опушку шапки.

Ранее мы делились рецептом новогодней закуски под шампанское. Брускетты с хурмой — обалденная вкуснота из 4 ингредиентов.