Закусочные панкейки с ветчиной и сыром! Красивый завтрак за 15 минут

Закусочные панкейки с ветчиной и сыром — сытно и просто! Красивый и питательный завтрак за 15 минут. Эти ароматные оладьи — идеальный вариант для завтрака или быстрого перекуса. Сочные, с хрустящей корочкой и насыщенной начинкой — они понравятся всей семье!

Ингредиенты

• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 200 мл
• Мука — 200 г
• Разрыхлитель — 7 г
• Соль –1/3 ч. л.
• Ветчина — 150 г
• Сыр — 100 г
• Болгарский перец — 1/2 шт.
• Оливки — 50 г

Приготовление

1. Тесто. Взбейте яйца с солью, добавьте молоко, муку и разрыхлитель. Перемешайте до однородности.
2. Начинка. Добавьте в тесто ветчину, сыр, перец и оливки. Аккуратно перемешайте.
3. Жарка. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выкладывайте тесто порциями. Жарьте 2–3 минуты с каждой стороны под крышкой до золотистой корочки.

Подавайте со сметаной или свежими овощами!

Ранее мы делились рецептом экспресс-сырников на завтрак! Выкладываем ложкой, и готово.