Эти яйца поразят вас! Маринуем в соевом соусе — необычная закуска

Эти яйца поразят вас! Маринуем в соевом соусе — необычная закуска, дополнение к рису, рисовой лапше или бутербродам! Эти пикантные яйца с насыщенным вкусом также пригодятся для салатов. Простой рецепт с азиатскими нотками — минимум усилий, максимум вкуса!

Ингредиенты

• Яйца — 6 шт.
• Соевый соус — 100 мл
• Вода — 100 мл
• Чеснок — 2 зубчика
• Сахар — 1 ст. л.
• Зелёный лук — 2–3 перышка
• Кунжут — 1 ч. л. (для подачи)

Приготовление

1. Сварите яйца в мешочек или вкрутую, по желанию. Остудите в ледяной воде, очистите.
2. Приготовьте маринад. Смешайте соевый соус, воду, сахар и измельчённый чеснок. Доведите до кипения, затем остудите.
3. Замаринуйте яйца. Поместите очищенные яйца в глубокую миску или банку. Залейте остывшим маринадом, добавьте нарезанный зелёный лук. Оставьте в холодильнике минимум на 4 часа (лучше на ночь).
4. Подавайте. Разрежьте яйца пополам, посыпьте кунжутом. Полейте оставшимся маринадом.

Для остроты добавьте в маринад кружок перца чили или 1/2 ч. л. острого соуса.

Ранее мы делились рецептом тарталеток с крабовыми палочками и печенью трески! Закуска хоть куда.