Всего по 12 ложек — и у вас идеальный пирог! Рецепт, который покорил мир!

Итальянский пирог «12 ложек» — это настоящая находка для тех, кто ценит простоту и вкус домашней выпечки. Этот ароматный десерт не потребует от вас сложных ингредиентов или кухонных весов: все необходимые компоненты отмеряются столовыми ложками, что делает процесс приготовления максимально удобным.

Для начала подготовьте следующие продукты: 3 яйца, щепотку соли, 12 ст. л. сахара, 12 ст. л. растительного масла без запаха, 12 ст. л. молока, 12 ст. л. муки, 8 граммов разрыхлителя и сок половины лимона. Также для подачи можно использовать сахарную пудру.

В чашу миксера разбейте 3 яйца и добавьте щепотку соли. Взбейте их на высокой скорости до пышного состояния. Затем постепенно всыпьте 12 ложек сахара и продолжайте взбивание до посветления массы.

После этого добавьте 12 ложек молока и столько же растительного масла, влейте сок половины лимона и снова включите миксер на средней скорости, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.

В отдельной миске смешайте 12 ложек просеянной муки с 8 граммами разрыхлителя. Затем постепенно введите эту смесь в яичную массу, продолжая перемешивание. Тесто должно получиться средней густоты.

Подготовьте форму для выпечки, застелите её дно бумагой для запекания и перелейте в неё тесто. Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 30 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой: если она сухая и чистая, пирог готов.

Дайте пирогу полностью остыть, затем аккуратно извлеките его из формы и снимите пергаментную бумагу. По желанию можно посыпать десерт сахарной пудрой или смазать сливочным кремом. Итальянский пирог «12 ложек» станет отличным дополнением к семейному чаепитию и порадует своим нежным вкусом и ароматом.

Ранее сообщалось, как приготовить золотистые деруны с творогом «Батькин секрет»: быстрый рецепт на сковороде!